Selskabsmenuer
Buffet og grill, sat sammen som I vil have den
Mad & Andet er kendt for buffeter, der kan tilpasses enhver lejlighed — fra kolde anretninger til varme hovedretter direkte fra grillen. Vælg frit fra kortet herunder.
Menukortet
Vælg frit fra kortet
Alle priser er kr. pr. couvert. Selskabsmenu fra 799 kr. pr. couvert. Børn under 2 år er gratis og tæller ikke med.
Forret
Serveres med flûtes og smør
Rejecocktail
Caviart, citron, Thousand Island-dressing & dild
89 kr.
Urtevaffel
Citrusperler & urter på salatbund
105 kr.
Serrano & melon
Rygeost, syltede rødløg og saltede rugbrødschips
89 kr.
Kød & fisk
Pattegris, helstegt
139 kr.
Oksemørbrad
119 kr.
Laks
Citrus- og urtemarineret
115 kr.
Striploin / oksefilet
95 kr.
Svinemørbrad
Med baconwrap
85 kr.
Spareribs BBQ
Smokey honeyglazed (revelsben)
69 kr.
Kyllingeoverlår BBQ
65 kr.
Pulled pork
Classic southern style BBQ
59 kr.
Diverse frankfurtere
45 kr.
Tilbehør til pølser
Sennep og ketchup
20 kr.
Kartofler
Flødekartofler
Krydderbagt
38 kr.
Petit kartofler
Timianristede
30 kr.
Rustikke kartofler
Semi spicy
30 kr.
Sauce
Pebersauce
Med ristet madagaskarpeber
25 kr.
Svampesauce
25 kr.
Bearnaise
20 kr.
Salat & brød
Tomatsalat, rustik
Mozzarella, syltede rødløg & frisk basilikum
38 kr.
Broccolisalat, klassisk
Bacontern, rødløg, tranebær & mormordressing
38 kr.
Melonsalat mix
Fetabrud, saltristede kerner & frisk mynte
38 kr.
Grøn mixed salat
Jordbærsnit, vindruer og sort sesam
32 kr.
Grøn mixed salat, klassisk
Majs, tomat, agurk, ærter, rødløg
32 kr.
Pastasalat, klassisk
Med pesto
32 kr.
Hvidkålssalat
Paprikaæblesnit, valnødder & vinaigrette
32 kr.
Grov råkostsalat
Rosiner & ristede kerner
30 kr.
Flûtes og smør
20 kr.
Dressing
Hvidløgsdressing
Hjemmelavet, kraftig
15 kr.
Thousand Island
10 kr.
Crème fraîche
10 kr.
Dessert
Duo af hvid og mørk chokolademousse
Brændt hvid chokolade & hindbær
89 kr.
Brownie
Pisket vaniljefraiche, bærcoulis & skovsyre
79 kr.
Rabarbertrifli
Makroner, vaniljecreme og blød flødeskum
79 kr.
Praktisk
Levering, tillæg og betingelser
Selskabscatering — afhentes
I henter selv maden på Charlottegårdsvej 4 i Hedehusene.
Uden tillæg
Levering af catering
Vi kører maden ud til jer. Fast leveringsgebyr.
350 kr.
Grillcatering med grillmester
Inkl. grillmester, grill og kul — op til 50 couverts. Derover aftales pris individuelt.
2.900 kr.
Faste tillæg
- Miljøafgift — 200 kr. som engangstillæg.
- Reservationsgebyr — 3.000 kr., som modregnes i den samlede faktura.
- Kørsel over 20 km fra Hedehusene — 250 kr. i startgebyr plus 4,74 kr. pr. km.
- Minimum — 35 couverts for selskabsmenuen. Tapas og brunch kan bestilles fra 15 couverts.
Der tages forbehold for eventuelle prisændringer. Selskabet betragtes som booket, når I modtager bekræftelse på indbetalt reservationsgebyr. Ubetalte fakturaer pålægges et rykkergebyr på 100 kr. pr. udsendt rykker efter den aftalte betalingsdato.
Har du fundet noget, der faldt i din smag?
Sæt din menu sammen på et par minutter og få et uforpligtende tilbud — eller ring, hvis det er nemmere.
Tjenesten er gratis og uforpligtende · Vi svarer inden for 24 timer